Инстаграм: dairyqueen
Сеть ресторанов Dairy Queen расширяет использование чат-ботов на базе искусственного интеллекта для обслуживания клиентов через окно выдачи заказов, поскольку все больше сетей быстрого питания тестируют автоматизацию для ускорения обслуживания.
В прошлом году компания Dairy Queen начала пилотное тестирование технологии Presto, внедрив ее в небольшом количестве заведений в США. Теперь, по данным The Wall Street Journal, компания расширяет масштабы тестирования на несколько десятков франчайзинговых магазинов в своей сети, насчитывающей более 3,000 пунктов обслуживания автомобилей в США и Канаде.
Этот шаг предпринят на фоне того, что рестораны все чаще экспериментируют с искусственным интеллектом для повышения эффективности, сокращения ошибок и увеличения среднего размера заказов в часы пик.
Сеть ресторанов Dairy Queen расширяет тестирование чат-бота с искусственным интеллектом для обслуживания клиентов через окно выдачи заказов.
Чат-бот предназначен для приема заказов от клиентов, предложения дополнительных опций и проверки точности предварительных заказов. По словам исполнительного вице-президента Dairy Queen по информационным технологиям Кевина Баартмана, на начальном этапе тестирования система повысила показатели удовлетворенности клиентов на двузначные проценты.
Компания Presto заявляет, что ее искусственный интеллект обеспечивает точность около 90% при приеме заказов. По утверждению компании, это превосходит возможности человека, особенно в таких аспектах, как приветствие клиентов, предложение дополнительных товаров и корректный ввод заказов.
Чат-бот также неизменно подтверждает заказы клиентам, чего иногда не делают сотрудники-люди.
В Dairy Queen заявили, что цель состоит в том, чтобы ускорить обслуживание на автокассе и побудить клиентов добавлять больше товаров в свои заказы. Компания также ожидает, что технология позволит освободить персонал внутри ресторанов, чтобы они могли сосредоточиться на подготовке и проверке заказов перед их выдачей.
Dairy Queen — не единственная компания, тестирующая голосовой ИИ в пунктах обслуживания автомобилей. Presto также сотрудничает с Carl’s Jr. и Hardee’s, а Wendy’s заключила партнерское соглашение с Google для разработки аналогичной технологии.
Starbucks запускает приложение с использованием искусственного интеллекта, которое поможет вам найти напиток, соответствующий вашему настроению.
Теперь вы можете заказывать еду через Uber Eats и Grubhub с помощью диалога Alexa+.
Другие сети, включая Taco Bell, Checkers и White Castle, также внедрили системы заказа с использованием искусственного интеллекта в отдельных своих заведениях. Однако Taco Bell начала пересматривать целесообразность внедрения таких систем после того, как кто-то заказал 18 000 стаканчиков воды.
