Unsplash
В одном из ресторанов Китая используют искусственный интеллект для рекомендации блюд после сканирования языка и лица клиентов, и даже применяют роботов для приготовления этих блюд.
Искусственный интеллект произвел настоящий фурор в пищевой индустрии. Рестораны по всему миру используют ИИ для составления меню, а другие начали активно внедрять роботов-поваров. Однако некоторым из них пришлось закрыться, потому что они не смогли нанять людей для выполнения физической работы для роботов-поваров.
В ресторанах быстрого питания также используют ИИ в окнах обслуживания автомобилей, с разными результатами, в попытке ускорить процесс. В Китае в одном из филиалов McDonald’s роботы приветствуют клиентов и принимают заказы. Так что можно с уверенностью сказать, что эта технология никуда не денется в ближайшее время.
Кроме того, другие рестораны в Китае используют искусственный интеллект для сканирования языка и лица клиентов, прежде чем рекомендовать им, что следует съесть. Серьезно.
В китайских ресторанах используется искусственный интеллект для рекомендации блюд.
Как сообщает газета South China Morning Post, в ресторане 24 Jieqi Robot Restaurant в Ханчжоу используется несколько роботов для помощи в оформлении заказов, обслуживании, уборке и приготовлении пищи.
Однако, прежде чем клиент сможет сделать заказ, искусственный интеллект проводит его «анализ», сканируя язык, лицо и предлагая заполнить анкету.
Затем искусственный интеллект «предложит» блюда, иногда более «здоровые» варианты, чем те, которые клиент мог изначально желать. Разумеется, окончательное решение остается за клиентом, и ИИ не будет принимать решение за вас.
На Unsplash большую часть еды по-прежнему готовят повара-люди.
Как уже отмечалось, искусственный интеллект использовался для формирования меню и улучшения впечатлений от посещения ресторанов в других странах мира.
Теперь вы можете заказывать еду через Uber Eats и Grubhub с помощью диалога Alexa+.
McDonald’s тестирует роботов-работников, но пока только в одном ресторане.
В июле 2025 года пятизвездочный ресторан WOOHOO в Дубае назначил шеф-повара Аймана ответственным за управление заведением. Айман не занимается приготовлением пищи, это поручено людям, но у ресторана есть собственный подкаст и страницы в социальных сетях.
Китай также находится в авангарде всего, что связано с искусственным интеллектом, разрабатывая игрушки, которые могут говорить за вас в различных социальных ситуациях.
